La cuisine tanzanienne utilise traditionnellement le charbon de bois pour la cuisson des aliments, le bois étant facilement accessible à tous. Les alternatives existantes, à savoir le gaz et l'électricité, sont trop chères pour la majorité de la population, qui contribue malgré elle à la déforestation pour satisfaire cette nécessité première.

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Jacqueline, diplômée en développement économique communautaire puis trentenaire, a fondé l'association Pace Initiative for Smallholders (PIS) dont l'objectif est de fabriquer des granulés à partir de déchets trouvés à Ifakara.

Les granulés sont des déchets de bois provenant de nombreuses menuiseries ainsi que des balles de riz, retirés et jetés lors du processus de raffinage.

Les fours destinés à la combustion des pellets sont importés de Chine et permettent actuellement à une centaine de foyers d'utiliser ce mode de cuisson. Cependant, les réchauds produits en Chine restent financièrement inaccessibles pour la majorité de la population rurale et les commandes sont actuellement suspendues en raison de la pandémie de COVID-19. Pour répondre à la demande croissante de la population locale – environ 500 foyers attendent la livraison de pellets – Jacqueline a demandé un prêt à KAZI pour pouvoir démarrer la production des fours à Ifakara.

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Les figures:

• Prêt de 2'000'000 TSH (environ CHF 790.-) sur une durée de 12 mois

• Réduire la dépendance vis-à-vis des pays tiers

• Favoriser la capacité de fabrication industrielle tanzanienne

• Impact écologique positif : économie circulaire grâce à la production locale, utilisation des déchets et réduction de la déforestation

• Augmenter l'accessibilité financière de ce mode de cuisson et donc son impact écologique